第20回アジア競技大会応援献立が始まりました！

安城市の子ども達が、アジア競技大会やアジアの様々な国や地域に興味がもてるよう、

月替わりでアジアの国や地域の料理を給食で提供します！

• 対象：市内公立小中学校、保育園、認定こども園、他
• 期間：大会1年前の2025年9月から、大会本番までの約1年間

今月の献立

令和8年2月の献立は台湾の「ルーロー飯」です♪

お楽しみに！

過去の献立

令和8年1月：韓国（チャプチェ・キムチチゲ）

チャプチェは、韓国料理の一つで、春雨とさまざまな野菜、肉を炒めた料理です。春雨はもちもちとした食感が特徴で、ニンジン、ホウレンソウ、ピーマン、タマネギなどの野菜と牛肉や鶏肉がよく使われます。醤油やゴマ油、砂糖で味付けされ、香ばしい風味が楽しめます。色とりどりの具材が混ざり合い、見た目にも美しい一品です。

キムチチゲは、韓国の伝統的な鍋料理で、発酵した白菜キムチを主な材料としています。豚肉や豆腐、ネギ、ニンニクなどが加えられ、辛味と酸味が絶妙に調和したスープが特徴です。寒い日に体を温めるのにぴったりで、ご飯と一緒に食べると一層美味しくいただけます。キムチの深い味わいがスープに溶け込み、食欲をそそる一品となっています。

令和7年12月：ブータン（パクシャパ）

パクシャパは、ブータンの代表的な料理であり、豚バラの干し肉、大根、唐辛子を煮詰めた料理です。

「パクシャ」は豚肉、「パ」は塊を意味します。この料理は少し贅沢な代表的なごちそう料理とされています。

令和7年11月：タイ（ガパオライス）

ガパオライスは、タイ料理の一つで、バジルと一緒に炒めた挽き肉を白ご飯の上に乗せた料理です。

「ガパオ」とはタイ語でホーリーバジルのことを指し、タイでは「パット・ガパオ」とも呼ばれています。

日本では「ガパオライス」として親しまれていますが、タイでは一般的にご飯の上に乗せず、別々にサーブされることが多いです。

令和7年10月：韓国（ヤンニョムチキン）

ヤンニョムチキンは、韓国料理の一つで、甘辛いソースで味付けされた揚げ鶏肉です。

韓国語で「ヤンニョム」は「調味料」や「ソース」を意味し、「チキン」はそのまま鶏肉のことを指します。

ヤンニョムチキンは、通常、二度揚げされてカリッとした食感を持ち、特製のソースがたっぷりとかけられています。

令和7年9月：インド（キーマカレー）

スパイスを効かせたひき肉カレー「キーマカレー」が登場！

スープの少ない、ひき肉ベースのカレーです。

第20回アジア競技大会（2026/愛知・名古屋）について

2026年9月19日㈯～10月4日㈰に愛知・名古屋を中心に開催されるアジア最大のスポーツの祭典です。
安城市では「ソフトボール」と「近代五種」の2競技を実施予定です。

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