つるつるとした喉越しを作っています(6月17日)

そうめんの美味しい季節になってきました。
手延べそうめんは、一度乾燥した麺を湿った風にさらし、半生の麺に戻すという製法で知られています。
これからの暑い時期、安城の特産品を食卓にいかがですか。