ヘチマを活用した地域ブランド品について

要旨

ヘチマは食用にしたりタワシなどの商品もあります。愛知県は野菜の産地ですので、地域の商品としてヘチマを使った地域ブランドの商品を作ってはどうでしょうか。

回答内容

本市で多く生産される農産物はイチジクをはじめ梨やきゅうりなどがあり、関連する加工品も数多くございます。「ヘチマ」に関しましては本市では大規模な生産はされていない作物であるものの、いただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。

回答した月

平成31年4月

この内容についての問い合わせ先

農務課／電話番号：0566-71-2233
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