アグリライフ支援センター2025年12月                                                                                                             

12月4日の様子

• 調理実習

　　            

                     

         野菜ソムリエの先生をお招きし、自分たちで作った野菜を持ち寄り調理実習を

　　行いました。「ごろごろ野菜ポトフ」「太ネギたっぷりきんぴら」「ハクサイの春巻き」

　　の三品を調理し、たいへんおいしく頂くことができました。最後に先生からの

　　御講評をいただきました。和気あいあいと、楽しいひと時を過ごすことができました。

12月2･3日の様子  

• 講義「野菜のうんちく、秋冬野菜の保存方法」

　　 　 　     

         いろいろな野菜づくりの知識と農家が行っている秋冬野菜の保存方法の紹介がありました。

• 実習　

　　           

        堆肥舎内の堆肥を手分けして西側圃場まで運搬しました。

　　     　

        野菜残渣穴の埋め戻し、ふるいにかけた土の運搬を行いました。

　　            

        ニンジン・キャベツ・ダイコン・ハクサイ・ブロッコリーなど各種野菜の収穫を行いました。