アグリライフ支援センター2023年7月

7月27日･28日の様子

　連日、うだるような暑さの下で実習をしました。

• 野菜の片付け

　　　

　ナス・トマト・ピーマンなどの残渣を軽トラックに積み込み、安城市クリーンセンターに運搬しました。続いて、スイカの海苔アミとテグスを片付け周辺の除草をしました。

 

7月25日･26日の様子

　連日、体温を超える猛暑の中で野菜を片付けました。

• 野菜の片付け　

　　　

　ナス・トマト・ピーマンなどを収穫した後、野菜を片付け、支柱やクロスバンドなどを回収しました。最後に畝を整地しました。

 

7月18日･19日の様子

　連日、猛暑の中で実習をしました。

• 野菜の片付け

　　　

　スイートコーンを掘り取りカッターで切断し圃場に散布しました。続いてキュウリのツルやネットなどを片付けました。

• 実践コース

　　　

　18日（火）は、第7期実践コースの開講式をしました。農務課大岡課長よりあいさつがあり、受講生からは1年の抱負を語っていただきました。次に秋冬野菜の栽培計画について検討しました。

 

7月11日・12日の様子

　蒸し風呂のような天気の中で実習をしました。

• 収穫写真

　　　

　スイカをはじめトマト、ピーマン、ナスなどを収穫した後、圃場を背景に写真をとりました。

　　　

　ナスの更新剪定の演示をしました。地上部の剪定と根切りをしました。

　

　7月６日の様子

　35℃を超える猛暑日となりました。

• 調理実習　

　　　

　安城市文化センターで調理実習をしました。市川所長のあいさつに続き講師（山本可奈子先生）紹介の後食材の切込みに入りました。

　　　

　各班食材の切込みと煮込みなど手際よく調理をしました。山本講師はテーブルごとに細かく指導をいただきました。

　　　

　「フルーティートマトサラダ・ナスと油揚げのさっと煮・キュウリのピリ辛炒め」の3種類を調理し一斉に会食しました。最後にレシピの説明と講評をいただきました。

 

7月4日･5日の様子

　蒸し暑い天気の中で実習をしました。

• 野菜管理

　　　

　スイカの収穫適期並びにナスの摘芯の方法を示した後、一斉にナスの摘芯をしました。

　　　　

　スイートコーン、エダマメ及びスイカなどを収穫しました。