更新日：2011年10月12日

鳥インフルエンザについて

高病原性鳥インフルエンザに関する情報

愛知県内で発生した、鳥インフルエンザに関する情報は、愛知県のホームページで確認してください。

 

• 愛知県 高病原性鳥インフルエンザに関する情報（外部リンク）
• 愛知県 鳥インフルエンザに関する情報（外部リンク）

安城市の対応状況

2011年1月26日に豊橋市において高病原性鳥インフルエンザが発生したことを受けて、市内の養鶏農家に消毒剤の配布と情報収集を行うとともに、小鳥等を飼育している保育園、幼稚園、小中学校に情報提供を依頼しました。

 

高病原性鳥インフルエンザとは

鶏、あひる、七面鳥、うずら等の鳥が突然たくさん死ぬ病気です。ウイルスが、鳥から鳥へ、または水や排せつ物から鳥へ感染します。

鳥インフルエンザウイルスの人への感染について

鳥インフルエンザについては、これまで、鶏肉や鶏卵を食べることによって、人に感染したという事例は世界的にも報告はありません。
鳥インフルエンザは、この病気にかかった鶏と接触して、羽や粉末状になったフンを吸い込んだり、その鶏のフンや内臓に触れた手を解して鼻からウイルスが入るなど、人の体内に大量のウイルスが入った場合に、ごくまれにかかることがあることが知られています。

鶏卵、鶏肉を食べるには

鶏卵を「生」で食べることが健康を損なうおそれがあるとの報告はこれまでありませんが、不安な方は、加熱（WHOの食中毒防止のための加熱条件：中心部70℃、瞬間）することをおすすめします。
鶏肉は十分加熱して食べてください。未加熱又は加熱不十分なままで食べることは、食中毒予防の観点からおすすめできません。

 

鳥を飼っている方へ

国内で鳥インフルエンザが発生したからといって、直ちに家庭等で飼育している鳥が感染するということはありません。
清潔な状態で飼育し、ウイルスを運んでくる可能性がある野鳥が近くに来ないようにし、鳥の排せつ物に触れた後には手洗いとうがいをしてください。
飼育中の鳥を野山に放したり、処分するようなことはしないようお願いします。

 

リンク

• 首相官邸 国民の皆様へ（鳥インフルエンザについて）（外部リンク）
• 環境省 高病原性鳥インフルエンザに関する情報（外部リンク）